보고서는 재료 선정의 근거가 될 수 있습니다. 다만 무엇을 어떤 조건에서 시험했는지, 생산할 몰드나 씰을 대표하는지부터 확인해야 합니다. 원료가 식품 접촉 제품에 적합해도 성형, 경화와 실제 접촉 조건을 확인한 뒤 완제품의 적합성을 판단해야 합니다.
구매할 때는 자료가 어느 등급에 해당하는지, 시료가 미경화 고무인지 경화 시험편인지 완제품인지, 시장이 중국인지 미국인지 독일인지 물어보세요. 식품 등급이라는 서류를 많이 모으는 것보다 구체적인 답이 도움이 됩니다.
원료와 식품에 닿는 완제품을 구분하기
사탕 몰드, 베이킹 몰드와 식품 장비 씰에 쓰는 실리콘 고무는 형태가 있는 제품이 됩니다. 공정 소포용 실리콘 오일, 장비 윤활재, 금속 표면 코팅은 용도와 평가 조건이 다릅